Apple Mail

Mailalias

Mail.app schließen
~/Library/Mail/V2/MailData/Accounts.plist öffnen
Eintrag MailAccounts aufklappen
den richtigen Ornder (0, 1, 2, etc) rausfinden indem man auf die Einträge achtet
Ordner auswählen und Add Item anklicken, mit dem Namen EmailAliases mit Typ Array
diesen wiederum anklicken und mit Add Item einen neuen Eintrag Item 0 erstellen vom Typ Dictionary
auswählen neuen Key mit alias vom Typ String und der gewünschten Adresse
im Item 0 neuen Eintrag mit name als Item String als Typ und dem gewünschtem Namen für den Alias
abspeichern, fertig.